La Binchstub

© Henri Vogt

Une ambiance décontractée, une belle terrasse, des produits issus de producteurs locaux et sans (aucun) doute les meilleurs tartes flambées de Strasbourg : zoom sur la Binchstub. Lire la suite

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Les soirées mets-vin chez Les Canailles

© Henri Vogt

Partant de l’envie de partager un peu plus qu’un repas avec leurs clients, Frédéric Mastelli, cogérant du restaurant les Canailles à Strasbourg, et son chef Joël Margotton ont mis en place un rendez-vous qui a lieu tous les deux mois : une soirée découverte autour du vin. Lire la suite

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5 lieux où boire de bons cocktails à Strasbourg

Aedaen Place © Henri Vogt

Le carnet d’adresses de ZUT des 5 lieux à Strasbourg où l’on peut boire de bons cocktails en terrasse ou non ! Lire la suite

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Un chef et son fournisseur : Le Comptoir à manger

© Christophe Urbain

Zut présente un couple chef.fe/fournisseur.se, une relation révélatrice d’une philosophie qui dépasse la simple question du produit. Pour cet épisode, le duo Bérangère Pelissart et Carole Eckert du Comptoir à manger nous emmène chez l’inimitable maraîchère Marthe Kehren. Lire la suite

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Oenosphère

Les mercredis œnologie, des dégustations et rencontres avec les vignerons, et toujours, de belles références à découvrir chez le caviste alternatif Oenosphère à la Krutenau.

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