Recette Zut #7 : Tartelette au citron vert et au citron jaune


Si j’avais eu le choix, j’aurais commencé l’année avec un Paris-Brest. Seulement, Rémy, le birthday boy du jour avait déjà commandé une tarte au citron. Une pâtisserie que je n’apprécie pas vraiment, tout comme ses potes qui ne sont pas très lemon-fan. Un petit plaisir égoïste pour lui et un petit challenge pour moi.

Pour la recette, j’ai choisi de faire confiance au roi de la tarte Christophe Adam, qui a publié un très joli livre sur les tartelettes. Verdict : c’est bon, c’est doux ! La pâte est délicatement parfumée à l’amande et à la vanille, et le lemon curd n’est pas écoeurant (oui, j’avais mes réserves, comme vous pouvez le constater).

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Le sacre du pli

L'architecture devient une entité graphique autonome qui ne cesse de se développer, et qui finit par nous envelopper complètement.

L’heure est aux mutations urbaines. Et comme de nombreuses villes européennes, ayant la prétention de métropoles européennes, Strasbourg change de visage et fait évoluer son urbanité. Parmi les projets phares de la décennie, on compte la restructuration du grand magasin le Printemps, traité dans nos pages du Zut ! 15. Le dessin de Christian Biecher suscite de nombreuses réactions au sein des habitants de la ville, et des usagers de la place de l’Homme de Fer.

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Obsession générale

Cubes ou triangles, en 2012, la géométrie était la matière préférée des déco addict ! Pierre Hardy et Gio Ponti y sont pour beaucoup…

Un toc qui ne disparaîtra pas en 2013, c’est donc le motif à glisser d’urgence sous le sapin pour combler les êtres aimés.

Ah ! Oui… Et géométrique, le sapin, SVP !

Un sapin tout plat et en papier de LEO LITTLE LION chez ETSY

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Le by Myriam Commot-Delon dans la catégorie Déco, Design, LIFESTYLE, Shopping, TENDANCES, Vie quotidienne | Laisser un commentaire  

Recette Zut #6 : Fusilli à la crème de potiron

Cuisiner en fonction des saisons, c’est pas si évident. J’ai souvent l’impression de cuisiner les mêmes choses, ou que c’est moins amusant de travailler des légumes d’hiver. Faux.

Aujourd’hui, je vous propose un joli plat qui sent bon l’automne. Des fusilli à la crème de potiron, une recette extraite de l’excellent Légumes du jardin. Un très beau livre qui suit les saisons pour nous faire cuisiner des légumes frais toute l’année. Les recettes sont répertoriées par saison et cela nous donne une belle palette de recettes à déguster tout au long de l’année. On retrouve toujours une belle influence italienne puisque les recettes ont été conçues par l’équipe de La Cuillère d’argent. Pour ceux qui ont la chance d’avoir un potager, vous retrouverez des conseils de culture pour soigner vos légumes du jardin avec amour.

Cette recette est extraite du livre Légumes du jardin, paru aux éditions Phaidon

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Hôte spot qui a la cote !

Cet été dans ZUT! Lorraine N°0, nous vous présentions notre coup de cœur du moment, un bijou de campagne niché dans les Vosges : La Ferme de Marion. Et bien cette dernière concoure à la prochaine émission de France 2 pour être élue La maison préférée des Français! Parce qu’on a du nez et que ce sont des Strasbourgeois en Lorraine, on n’hésite pas à les soutenir en votant pour leur charmante maison ! Lire la suite

Le by Caroline Lévy dans la catégorie Architecture, Déco, Green, LIFESTYLE, LORRAINE, Télévision | Laisser un commentaire