Vinoteca Maxima

© Henri Vogt

Ouverture mi-novembre d’un nouveau caviste, rue de Strasbourg à Keh : la Vinoteca Maxima. Au programme : biodynamie, vins natures & une belle sélection de crus introuvables à Strasbourg.

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Cheval Blanc

© Maxime Gautherot

Lieu incontournable de la gastronomie alsacienne, doublement étoilé, le Cheval Blanc est dirigé depuis 2008 par Carole et Pascal Bastian. Savant mélange  entre un savoir-faire d’antan et une modernité assumée à Lembach.

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Au pain sec et à l’eau ?

© Arno Kohlem

La liberté était un rêve bien lointain pour les détenus de l’ancienne prison d’Offenburg, construite dans la première moitié du XIXe siècle dans la Grabenallee. La Villa Jolie, comme la surnommait le parler populaire, vient d’être transformée en hôtel de luxe. Bienvenue à l’hôtel Liberty ! Lire la suite

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La recette : Cabillaud poêlé, artichaut barigoule et champignons

© Henri Vogt

 

Sous ses airs de restaurant de quartier à Strasbourg, Les Canailles cachent un lieu raffiné & chaleureux : carte courte et renouvelée, service rapide et accueillant, des vins savamment sélectionnés, plats végés, desserts originaux et addition modérée. L’atout n°1 de la cuisine de Joël Margoton, c’est l’ultra-fraîcheur des produits. ( Pensez à réserver ! )

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Mito

Un décor indus et chicdu Mito © Henri Vogt

Après la mue saluée du Café Bâle, ouverture il y a quelques semaines du restaurant-bar Mito, place d’Austerlitz à Strasbourg, paradis des amoureux de pizzas napolitaines et des bons produits venus d’Italie.

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