Recette : Cocktail de gambas, foie gras et tajine de légumes du Gavroche

Cocktail de gambas, foie gras et tajine de légumes © Henri Vogt

Aux abords de la rue d’Austerlitz se niche Le Gavroche, restaurant étoilé géré depuis 26 ans par Benoît Fuchs, aujourd’hui rejoint par son fils Alexis. Reliftée il y a trois ans, la décoration feutrée accompagne une cuisine saine et ambitieuse alliant saisonnalité et terroir.

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En vogue

Le CIRA ( Centre International de Rencontres Artistiques) organise dans le cadre de sa nouvelle programmation de stages artistiques, un atelier de voguing le 21 octobre, animé par la célèbre Lasseindra Ninja. Mais c’est quoi déjà le voguing ? 

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Le tourbillon de la vie

La galerie Fou du Roi a vingt ans. Une expo-anniversaire rassemble vingt objets qui racontent à la fois son parcours et une histoire subjective de deux décennies de design. Pour Zut, les Fous commentent leurs trois incontournables.
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Le Jasmin

Une famille généreuse, et le meilleur couscous de Strasbourg !

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Gastronomie et bonne humeur : le combo gagnant

Photo de la première édition du Street Bouche Festival en 2016, à la Coop. Espérons que la météo soit aussi clémente… (document remis)

Découvrir de nouvelles saveurs et initiatives gastronomiques locales et respectueuses de l’environnement dans une ambiance décontractée sur fond de DJ set, voilà ce que promet cette seconde édition du Street Bouche festival, ces 16 et 17 septembre à la Coop. Attention : dernier week-end d’ouverture de la Coop avant travaux ! Lire la suite

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