Scilt vous plaît !

Les Halles un dimanche matin @ Henri Vogt

À la fois marché couvert et espace d’exposition, Les Halles du Scilt ont été inaugurées le 10 novembre dernier. Reportage au coeur des allées de ce lieu que la municipalité rêve comme une nouvelle « place du village ». Lire la suite

Le by Alexandre Zebdi dans la catégorie Gastronomie, Gourmandises, LIFESTYLE, STRASBOURG, Vie quotidienne, Vins, Zut ! à table | Laisser un commentaire  

La recette : Cabillaud poêlé, artichaut barigoule et champignons

© Henri Vogt

 

Sous ses airs de restaurant de quartier à Strasbourg, Les Canailles cachent un lieu raffiné & chaleureux : carte courte et renouvelée, service rapide et accueillant, des vins savamment sélectionnés, plats végés, desserts originaux et addition modérée. L’atout n°1 de la cuisine de Joël Margoton, c’est l’ultra-fraîcheur des produits. ( Pensez à réserver ! )

Lire la suite

Le by Alexandre Zebdi dans la catégorie Arts de la table, Gastronomie, Gourmandises, STRASBOURG, Zut ! à table | Laisser un commentaire  

Ceci est un fruit

Après l’implantation de deux coffee shops qui ont largement contribué à l’explosion de la « culture café » à Strasbourg, l’équipe du Café Bretelles – associée au torréfacteur Mokxa – a ouvert sa propre « Torré ». La torréfaction, un métier où la maîtrise côtoie quelques impondérables… Lire la suite

Le by Alexandre Zebdi dans la catégorie Arts de la table, Gourmandises, LIFESTYLE, STRASBOURG, Zut ! à table | Laisser un commentaire  

Recette : les brochettes de mignon de porc du P’tit Krut !

Le P’tit Krut est un petit bistrot contemporain tenu par David Vurpillot (en cuisine) et Nicolas Fouché, ancien du Marché Bar (en salle). Une cuisine simple, matinée d’inspirations asiatiques et relevée d’épices, à prix doux, et servie dans une ambiance chaleureuse. Attention, réservez !

Lire la suite

Le by Zut alors dans la catégorie Arts de la table, Gastronomie, Gourmandises, Zut ! à table | Laisser un commentaire  

Le Douanier

Le Douanier, rue de la Douane à Strasbourg © Henri Vogt

Le Douanier, un bar dédié à l’art du cocktail et à l’amour du voyage à Strasbourg. Lire la suite

Le by Zut alors dans la catégorie Gastronomie, Gourmandises, STRASBOURG, Zut ! à table | Laisser un commentaire