Les Vedettes : l’incontournable

Tous les jours sont prétextes à de nouvelles propositions au bar Les Vedettes à Metz : concerts, karaokés, animation, DJs sets, nouveaux desserts proposés par l’équipe… tout est possible et toujours pensé avec la scène artistique locale. Avec en prime une nouvelle carte pour l’été.  Lire la suite

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La Rizière : voyage vietnamien

©Hugues François

Des produits faits maison et bien assaisonnés, la Rizière est rapidement devenu le QG des amoureux de gastronomie vietnamienne à Strasbourg. Zoom sur ce petit endroit pas comme les autres.
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Un chef et son fournisseur : Le Comptoir à manger

© Christophe Urbain

Zut présente un couple chef.fe/fournisseur.se, une relation révélatrice d’une philosophie qui dépasse la simple question du produit. Pour cet épisode, le duo Bérangère Pelissart et Carole Eckert du Comptoir à manger nous emmène chez l’inimitable maraîchère Marthe Kehren. Lire la suite

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Oenosphère

Les mercredis œnologie, des dégustations et rencontres avec les vignerons, et toujours, de belles références à découvrir chez le caviste alternatif Oenosphère à la Krutenau.

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Le pionnier du bio

Les moines cisterciens y ont installé un moulin aux abords de la Zorn, au XIIIe siècle. Aujourd’hui, au lieu-dit le Moulin des Moines, Krautwiller accueille l’un des moulins les plus modernes d’Europe, pour produire des spécialités bio, qui revendiquent le goût de vrai et des valeurs portées par Edouard Meckert. Rencontre avec un infatigable partisan du bio. Lire la suite

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