Les soirées mets-vin chez Les Canailles

© Henri Vogt

Partant de l’envie de partager un peu plus qu’un repas avec leurs clients, Frédéric Mastelli, cogérant du restaurant les Canailles à Strasbourg, et son chef Joël Margotton ont mis en place un rendez-vous qui a lieu tous les deux mois : une soirée découverte autour du vin.

Pour accompagner chaque bouteille : un plat. Et entre chaque plat, l’explication d’un invité spécialiste, qu’il soit propriétaire du domaine, sommelier ou oenologue.

Séance de rattrapage

Pour ceux qui n’auraient pas encore eu l’occasion de s’y inscrire, la prochaine soirée mets-vins aura lieu le 29 août avec la présence de Pascal Léonetti, meilleur sommelier de France 2006. Pour l’occasion, Joël Margotton pressent plusieurs produits de saison mais il ne se prononce pas encore : les menus seront élaborés au tout dernier moment, en concertation avec les choix du sommelier. Un gage de fraîcheur et d’originalité.

Comment s’inscrire ?

Directement sur place ou en envoyant un mail via le site du restaurant. Attention, les 30 places disponibles partent rapidement !

La jolie terrasse des Canailles © Henri Vogt

Les Canailles
52, rue de Zurich
03 74 11 66 58

Horaires d’ouverture
Ouvert lundi, mercredi, jeudi, vendredi midi & soir mardi midi et samedi soir

 

Par Marie Beckrich – Photos : Henri Vogt

Le by Alexandre Zebdi dans la catégorie Arts de la table, Gastronomie, STRASBOURG, Zut ! à table

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