Rusé ce renard !

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Vous rêviez d’un bar à bières sans prétention où venir manger un casse-croûte simplissime, le tout en plein centre-ville ? Ne cherchez plus ! Né à l’initiative du couple Arnaud Lesage et Anna Velle, What the fox s’adresse aux Strasbourgeois en quête de moments simples. On vient y faire une partie de baby-foot, regarder un match ou même un concert, et jouir d’une cuisine du jour concoctée par l’un des quatre cuisiniers tout en profitant d’une déco mi-vintage, mi-urbaine. Quatorze bières artisanales sont proposées à la pression, ainsi que 30 autres en bouteille, sans compter celles de saison. Pour couronner le tout, le choix pour manger sur le pouce promet quelques dilemmes : en plus des sempiternelles planchettes de fromages/charcuterie (du marché), vous pourrez craquer pour des chicken wings, un bagel, une tarte flambée et vous ne serez pas en reste côté dessert : tiramisu, gaufres, panna cotta… La patronne résume bien l’ambiance : « On joue souvent au baby-foot avec les clients… Et ici, on veut des serveurs qui sourient ! » Que demander de plus ?

Plat du jour : 7 €
Casse-croûtes > 5,50 €
Desserts > 4€

Happy hour de 17h à 20h30, pinte de bière au prix de la 25cl, pinte de soft à 3€

lundi > dimanche / 11h30 -> 01h30

What the fox
15, rue de la Douane à Strasbourg

Par Sarah Dinckel

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