Cafe Con Leche c’est une cuisine empreinte de voyages, des brunchs quotidiens et des propositions culturelles foisonnantes.
Qui ?
Mohamed El Ouariachi a été infirmier dans une autre vie. Cafe Con Leche, il l’a rêvé comme un lieu de vie aussi ouvert que l’Andalousie : tout au long de la journée. En plus d’une cuisine soignée qui sent bon l’huile d’olive et les voyages, il propose des événements toutes les semaines, concerts, poésies et conférences. « Au-delà des clichés. »
On y va
Pour se dire que c’est tous les jours dimanche, avec une formule brunch quotidienne entre 6,90€ et 15€.
On aime
La crêpe m’semen : pâte feuilletée qui se déguste avec du miel et du thé à la menthe ou en alternative salée, fourrée aux légumes ou à la viande.
Le petit-déjeuner copieux dans une salle bercée par les rayons du soleil dès le petit matin.
Les amateurs de brunch, de cafés de spécialité et de gourmandises sucrées ont enfin leur adresse à Haguenau, à côté de la Halle aux Houblons. Depuis son ouverture, en avril dernier, La Brunchoise a su trouver une clientèle qui aime prendre son temps.
Bouxwiller est réputée pour le charme de son centre historique, ses maisons à colombages, son marché de Noël artisanal... La ville gagne aujourd’hui à être connue pour le Romy’s café.
En plein centre-ville, Le Boudoir, salon de thé emblématique baroque chic de Haguenau, a été repris depuis septembre par Déborah Selmani Royer. La jeune femme de 31 ans compte garder le concept qui fonctionne, tout en y apportant sa touche personnelle.
Troquant les Doc’ pour les bottes, le chef étoilé Thierry Schwartz, à la tête depuis plus de 20 ans du restaurant éponyme à Obernai, nous a emmenés, cet automne, à la découverte de son univers culinaire naturaliste, entre cueillette dans les champs et cuisson au feu de bois.
