Martial & Fanny Roos

Où ? Le château de Froeschwiller
Ce lieu nous enchante autant pour la beauté du château et du parc que pour la gentillesse et l’accueil des propriétaires Stéphanie Pavin et François Walther. Classé monument historique, il est loué pour des événements et réceptions. Pour les mariages, nous préparons le cocktail d’apéritif dans le jardin puis servons les plats dans les six salons d’époque de cette demeure plusieurs fois centenaire d’où se dégage une ambiance particulière, de l’ordre du rêve. 

Propos recueillis par Léonor Anstett
Photo Christoph de Barry
Printemps 2023